超越自我超越领域——近十年幼儿园健康教育研究的回顾与思考

发布日期:2007年01月25日
作者：南京师范大学学前教育系顾荣芳来源：本站原创

十年前，南京师大学前教育系以全国幼儿园课程改革为契机，重新研究了幼儿园教育内容，并根据幼儿身心发展的需要，根据幼儿园各领域课程发展的不平衡，增强了对幼儿健康教育的重视。由于在此之前，我国幼儿健康教育的理论研究十分薄弱，幼儿健康教育的实践过程主要关注的是幼儿体育，因此，当时无论是幼儿健康教育的理论研究还是幼儿健康教育实践研究，都有着较大的困难。回顾我们十年来的研究与实践，将有利于研究者进行自我反思，也有利于与广大的幼教同行切磋交流。

一、 十年前，研究者身临何境？

一个人人赞同的共识：身心健康是幼儿成长的前提，没有健康，一切都无从谈起。

一个熟视无睹的误区：幼儿的身心健康虽然重要，但幼儿健康教育无需专门进行，生活中的随机教育足已。

一个司空见惯的现象：为他人开设公开活动或外出观摩他人活动一般以教师擅长驾驭的其他活动为主，即使注明健康活动往往也只是体育活动，很少展示幼儿身心保健教育方面的内容。

一些不得不想的问题：为什么身心健康对幼儿成长的价值毋庸置疑，但对幼儿健康教育的研究却如此缺乏且实践中随意性极大？幼儿健康教育的理论价值与实践中人们对幼儿健康教育的重视程度为什么会形成如此强烈的反差？如何将日常生活中零星的健康教育组织好？如何让幼儿健康教育更有目的性、计划性和系统性从而提高幼儿健康教育的实效？

二、十年中，研究者做了什么？

（一）厘定关键概念，明确制定幼儿健康教育的目标和内容。

针对幼儿园课程忽视幼儿身心保健教育，幼儿健康教育被狭义地理解为幼儿体育，研究者首先将“幼儿健康”及“幼儿健康教育”两个关键概念作了厘定，将幼儿健康行为的养成作为教育的最终目标，并着手研究和实践幼儿身心保健教育。一方面，以多种形式开展幼儿健康教育，不仅研究如何在幼儿园生活中有机进行幼儿身心保健教育，而且研究如何将原来在生活中不易进行或仅仅依靠生活中的教育是很难奏效的健康教育内容通过教学形式得以完成，并在行动研究中逐步确立了幼儿健康教育活动的目标和内容。另一方面，具有创新意义的是挖掘了幼儿健康教育的内涵，在内容上细分为日常健康行为教育、饮食营养教育、身体生长教育、安全生活教育、心理健康教育和体育，值得一提的是，最初并没有像现在这样将幼儿心理健康教育单列一项，因为研究者认为无论是哪一方面的幼儿健康教育实际上都包含心理健康教育的内容，也就是说，心理健康教育与其他几个方面的教育不属同一划分维度，我们可以单独设计许多幼儿心理健康教育的活动，但很难也不应该将身心健康教育相互孤立，但研究者们设计的幼儿教师指导丛书《健康》教材在全国众多城市发行后，不少一线的幼儿教师误以为我们的教材中没有包含幼儿心理健康教育内容，在研究者无法向一线教师逐一解释的情况下，利用教材修订机会，将幼儿心理健康教育内容与其它5个方面的内容相提并论，而在实践中，我们开展的许多活动都是尽可能兼顾幼儿身心两方面的发展的。

（二）考察知情行，着重探寻幼儿健康行为的养成规律

幼儿健康教育的最终目标是提高幼儿的健康知识，改善幼儿的健康态度以及培养幼儿的健康行为，在理论上可以这样认为，幼儿健康知识的积累和健康态度的改善实际上都是为了幼儿健康行为的养成，幼儿健康行为的研究是幼儿健康教育研究的核心，幼儿健康行为的形成是幼儿健康教育的最终目的。正因如此，我们一开始就将研究的重点聚焦于幼儿健康行为养成规律的探寻上，并通过对教师、幼儿、家长等多方面的调查问卷，在理论与实践两个层面展开了较为深入的研究，而“学前儿童健康行为养成层递假说”的提出则是这一重点研究的主要成果。

“学前儿童健康行为养成层递说”图示

虽然幼儿健康行为的养成是幼儿健康教育的最终目的，但从上图可以看出，幼儿正确的健康认知和态度是健康行为形成的良好基础，而正确的健康认知又是健康态度改善的有益前提，因此，我们又着手研究幼儿的健康认知，包括幼儿的疾病预防认知、安全生活认知、饮食营养认知、身体生长认知、卫生习惯认知以及心理健康认知等多方面，目前经逐一访谈的幼儿已达千余人，对幼儿健康认知特点已有初步了解。

（三）摸索“健康课”，开创性探究幼儿健康教育特点

与幼教其他一些领域先研究和实践教学活动后研究和实践日常生活教育恰恰相反，幼儿健康教育的形式是由单一的日常生活教育发展为日常生活教育和集体健康教学的结合，当时的难点在于许多教师对幼儿健康教育的领域知识较为生疏，所以每开展一次活动，教师往往对是否说错话犯科学性错误而心有余悸，自然而然地，教师是否熟记“台词”就成了“好课”的条件。然而，研究开始时虽然思想上已经重视了健康教学，但此时的“健康课”说教成分明显偏重，对幼儿在活动中的体验不够重视，在一次又一次的观摩评析中即使注意到这个问题，但也常常找不到好的方法让幼儿真正有所体验，活动设计中有整段整段的幼儿无法真正理解的“教师独白”，而当时的评课标准往往偏重教师是否熟记“台词”即教师的“表演”技能，而相对忽略教学活动对幼儿发展产生的实质性的影响。相比之下，目前的健康教学活动能较好地从幼儿实际出发，在初步把握幼儿日常健康行为教育、饮食营养教育、身体生长教育、安全生活教育、心理健康教育等方面的基本特点和策略的同时，健康教学的形式和方法也变得丰富多样，比如，丰富幼儿感知经验的观察、参观、观赏、品尝，注重幼儿研究性学习的记录、收集、先期调查、现场调查，需要幼儿积极实践的实物操作、制作、测量、设计，促使幼儿广泛运用经验并能有效提升经验的情境模拟创设、多种表演（儿歌表演、木偶表演、情景表演、纸偶表演等），激发幼儿自我教育的讨论、判断、抢答、比较，还有传统的文学形式（儿歌、故事、谜语、绕口令、阅读）以及时尚的广告编排、肢体语言再现等。虽然目前健康教学活动中仍有说教的痕迹，但比较过去在关注幼儿的亲身体验方面已经有了质的飞跃。我们通过近年的研究发现，健康教育教学活动的成功开展，一般都是因为教育者较好把握了以下环节：第一，通过观察生活，丰富幼儿的直接经验；第二，通过反映生活，让幼儿运用经验；第三，通过创造表现，让幼儿整理经验并进行自我教育；第四，通过激发幼儿的欲望，促使幼儿今后更加深入细致地观察生活，在生活中学习并养成健康行为。

三、 当前，研究者还需研究什么？

关注全面发展，深入研究幼儿健康教育与其他各领域的融合。

我们一直认为，幼儿的发展是全面的，幼儿的心理逻辑与学科或领域的知识逻辑是有区别的，纯粹的分科或分领域教育必然无法将幼儿的身心特点始终置于首位，所以应当进行领域整合的研究，而领域整合研究的前提是需要对各领域的基本教育规律有所掌握，也必须找到合适的整合突破口，为此，我们在初步获得幼儿健康教育特点和规律的同时，开始了以幼儿健康成长为核心的幼儿园融合性课程的研究。为了避免在实践中偏离幼儿健康成长之核心，也为了在实践中保障幼儿发展的全面性和必要性，我们首先以幼儿教育活动目标的整合为突破口力求协调幼儿健康教育与其他各领域教育的关系，其次根据幼儿教育活动目标选择体现渗透和融合性的教育内容。虽然我们在这方面已经取得了初步的成果，但对于如何使幼儿健康教育与幼儿园其它各领域教育不仅在目标上有所整合和渗透，而且在教育内容、教育形式、教育方法、教育手段、教育评价等方面有所整合和渗透，自始至终既重点突出培养幼儿健康行为之特色又全面兼顾幼儿的整体发展等仍有许多的困惑。因此，关注幼儿全面发展，深入研究幼儿健康教育与其他各领域的融合将是我们继续努力的方向。

参考文献：

[1]顾荣芳.幼儿健康教育若干问题的探讨.幼儿教育.1998，4

[2]顾荣芳.幼儿健康教育的目标和内容.学前教育研究.1996，4

[3]张慧和，顾荣芳.幼儿园教育指导丛书《健康》.南京师范大学出版社.1996，12

[4]从理念到行为——幼儿园教育指导纲要（试行）行动指南.江苏少年儿童出版社.2003，10.第31-41页

[5]顾荣芳.学前儿童健康教育论.江苏教育出版社.2003，12，第131页，第205－232页

[6]顾荣芳.试论幼儿健康教育的渗透与融合.学前教育研究.2002，1

帐号：
密码：